“酒过三巡,菜过五味”。
正式有“酒局”这个说法是在宋代,这个“局”本身就非常的耐人寻味。
古有赵匡胤的“杯酒释兵权”,刘邦的“鸿门宴”,且《三国演义》里也有一段精彩的“煮酒论英雄”……
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历史变迁、人文更迭,但是酒局的重要性并没有减弱,名目却是越来越多了,聚会、商务、节庆、过寿……,无酒不成席,无酒不成宴。
酒文化流传已久,因此也存在一些约定俗成的“规则”。了解这些“规则”非常重要,
这不仅体现了个人情商、修养、交际风度,同时还能看出家风家教。
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当然了解也不意味着非得去用,大多数情况下我们只要做到“不失礼”就好。
入酒局需要3步,其一是落座,下一步是劝酒,最后一步是离席。
落座和离席虽然路数多,但是可以跟着“聪明人”的脚步,或者跟着主家的安排,一般是没有什么问题的,但是想展现自己,那就需要在“劝酒”这个步骤下功夫。
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劝酒不能直接给人家干杯呀,得有个说辞,这时候就不得不准备一些“敬酒词”,在高朋满座的酒宴上,好的酒词不只会为气氛添彩,也会增进情感和友谊。
敬酒词的两句“行话”模板大家要记清,到你敬酒的时候套用好,酒桌上的人都会对你刮目相看。
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- 简约型:感恩+感恩
这样的敬酒方式虽然被用烂了,但是很实用,说了总比不说好,但是也很难给人留下印象,属于平平无奇的那一类。
在具体场景中应用:
平级同事:王哥,平时没少麻烦你,感谢这一年的支持和帮助,哈哈哈,今年还会麻烦的,可别嫌弃。
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直属领导:领导,感谢您这一年的悉心栽培和信任,跟着您做事情不管是工作上还是生活中都收获了许多,我以后会更努力在岗位上创造更大的价值。
- 走心型:真事+真心
这样的敬酒方式更走心,也很适合套近乎,但是有个前提,得提前挖掘对方的领域和事实成就,最好是“以点盖全”从真实的事情上去延伸感情。
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在具体场景中:
平级同事:王哥,上回我加班的时候胃病犯了,下雨天的时候你去买来给我,当时我那个心啊,热乎的不行,我嘴笨也不说啥了,都在酒里,咱哥俩走一个。
直属领导:领导上次那个大单,我们几个人都没搞定,您去直接就签了,我是真佩服您呀,希望我以后也能成为您这样有能力的人,以后还请您多多指教,这杯酒我敬您。
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世事洞明皆学问,人情练达即文章。
以上的场景基本是写已经定好的场子,若是临时决定的场子,去的时候可以自己带两瓶酒,也算是回敬。
但是带酒的时候要注意,万不可带“酒精勾兑酒”,喝了身体不舒服还是次要的,若是场子里有懂行的,虽然人家嘴上不说,也会觉得你不懂酒。
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买酒的时候一定要注意这两点,拿这款木台厚道酒来举例,首先看这款酒的原料表里,只有水和高粱,且这款酒在产品标准号后面标注的有优级。
酒精勾兑酒的原料表里一般还含有“食用酒精”、“香精”的字样,而纯粮酒里是不含的。另外酒精勾兑酒也没有等级方面的划分,而纯粮酒则是有的。
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木台厚道酒还是茅台八仙之一的冯小宁老师亲自主持酿制的,遵循坤沙大曲“12987”工艺,原料和酿制方式都是无限接近茅台标准。
酒香和酒体展现都很不错,酒香协调舒适,酱香、花果香、粮曲香协调的雅致舒适,酒体口感很不错,入口和下喉都是成团,不散漫。
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前段酱香、蒸粮香较为清晰,中段微酸,生津感很不错,酒感舒顺,尾端带有一丝菠萝的香气,且伴随着一丝烤腰果的香气,余味悠长持久。
价格也较为亲民,普通的宴请或者拿来当口粮酒都很合适。
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说到最后:若是在敬酒的当机,脑子一片空白,那就回顾、感谢、赞美、祝福,准没错,最好是能加入自己的感情在其中。
另外一定要知道自己的酒量有多少,酒局上也不用所有的酒都喝下去,找机会吐出,以免喝醉后举止或情态不稳定。
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